|
|
Luchtig Ananas Toetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 eieren, 50gr. suiker, sap van citroen, 6 blaadjes gelatine, 1/4L slagroom en 1? dl ananassap (1L blik ananas stukjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eierdooiers scheiden van eiwit.
Dooiers met de suiker tot een gladde massa roeren, citroensap+ananassap bijvoegen.
Gelatine 10 minuten in koud water weken, dan met aanhangend water smelten en door de dooiers roeren.
Eiwitten stijfkloppen, slagroop met een beetje suiker kloppen.
Dan alles luchtig door elkaar scheppen en tot slot de ananas stukjes er doorheen scheppen.
10 tot 15 minuten in de koelkast zetten en dan heerlijk smullen.
Het kan ook met verse aardbeien
|
|
|